Этот кофейный напиток для жаркого зноя изобрел сотрудник компании Nestle. Как гласит история, во время презентации нового шоколадного напитка для детей, который нужно было готовить при помощи молока и шейкера. Димитриос Вакондиос в поисках способа быстро приготовить кофе, смешал, растворимый кофе, сахар и лед в шейкере. Так получил популярный в Греции напиток кофе Фраппе.
Рецепт кофе Фраппе
Кофе Фраппе готовят на основе доппио. Для приготовления напитка понадобится шейкер или миксер. Необходимо взять 50 мл. кофе, 200 мл. льда, 70 мл. молока или мороженого. Все тщательно смешать в шейкере и перелить в стакан. Напиток украшают шоколадным сиропом. Это единственный рецепт освежающего напитка. В домашних условиях вместо эспрессо можно использовать растворимый кофе. Добавление молока или мороженого также не является обязательным. Также в кофе фраппе часто добавляют алкоголь. Оригинальный рецепт включает в себя, кофе, лед и сахар.
